10 необходимых компонентов питания для здоровья позвоночника
Для защиты от остеохондроза, профилактики различных проблем позвоночника главное условие – правильный баланс питания. Нервный столб находится внутри позвоночника, к нему крепится большинство внутренних органов. Недооценить роль здорового позвоночника просто невозможно. Потому представляем вам 10 необходимых компонентов питания для здорового позвоночника.
Нет диеты для позвоночника, есть диеты для похудения. Потому говорить следует именно о нормализации питания. Как любая полезная привычка, правильное питание должно соблюдаться на протяжении всей жизни, а не только когда поясница заболела. Потребление необходимых компонентов не сезонная потребность, эти правила нужно выполнять на протяжении всей жизни каждый день.
Конечно, при заболеваниях позвоночника прием полезных компонентов следует увеличить и снизить, когда самочувствие улучшилось. Например, при переломах или дистрофических повреждениях в позвонках, межпозвоночных дисках повышайте потребление необходимых компонентов. При избавлении от недуга важно снизить их прием до рекомендуемых ежедневных величин.
Описанные 10 необходимых компонентов питания для здорового позвоночника включают в себя несколько веществ для ускорения метаболизма. Метаболизм позвоночника, как любой костной ткани, существенно ниже при сравнении с другими системами. Для его ускорения при заболеваниях повышают потребляемое количество белка, витаминов, антиоксидантов (витамина B6, C). Прочие вещества для здорового позвоночника должны поступать в организм регулярно. Напоминаем, что норма потребления воды при любом состоянии организма – 2-2,5 литра.
10 необходимых компонентов питания для здорового позвоночника
- Аминокислоты. Это основной элемент всех белков. Многие продукты ими богаты, начиная
от овощей, фруктов и заканчивая мясом животных, птиц. Для позвоночника наибольшую пользу принесут белки: аргинин, лизин, цистин, глютамин. Рыба, творог, говядина – главные продукты, содержащие эти белки в необходимых количествах. - Цинк. Норма здорового его потребления – 40 мг ежедневно. Он содержится во многих видах мяса: говядина, баранина, свинина, утка, индейка. Его много в арахисе, кедровых орехах, фасоли, горохе. Пшеница, гречка, овсянка тоже богата цинком.
- Кальций. Среди всех компонентов костной системы кальций занимает первое место. Конечно, этот минерал содержится и в других тканях, но костная ткань позвоночника состоит из кальция на 90%. Продукты питания, содержащие кальций разнообразны, прежде всего, к ним относится молоко, кисломолочные продукты: сыр, творог, йогурт, кефир и другие. Много кальция содержится в мясе любых животных, орехах, капусте, моркови.
- Фосфор. Важнейшие его источники – внутренние органы животных: печень, почки, сердце, также богат фосфором язык млекопитающих. Этот элемент в необходимых количествах содержат все зеленые растительные продукты: горох, салат, капуста, огурцы, шпинат. Также много фосфора можно найти в рыбе, рыбьем жире.
- Магний. Он повышает эффективность использования кальция, витамина D. Магния много в цельных, немолотых зернах, орехах, семечках (подсолнуха). Все зеленые продукты питания тоже им богаты: бобы, горох, фасоль, шпинат, капуста, огурцы. Для любителей сладкого радостная новость, что магния много в изюме, меде, черносливе.
- Марганец. Влияет на общую регенерацию тканей организма и позвоночника. Этого элемента много в мясе птицы, яичных желтках. Им богаты все зеленые овощи. Особенно много его в кожуре картофеля, для его получения картошку можно варить или есть в мундире. Из орехов богат марганцем миндаль, грецкий орех, каштан. Также много элемента в натуральном сыре, бананах.
-
Витамин A. Он нужен для усвоения кальция, фосфора. Находится во многих фруктах, овощах. В печени, внутренних органах животных, рыбы. Богаты витамином свежие яйца. - Витамин D. Он нужен для усвоения кальция, фосфора. Продукты питания богатые витамином немногочисленны: печень рыбы, цельное молоко, масло, свежие яйца. Но важнейший источник – солнечный свет. Наш организм под действием света сам способен вырабатывать это вещество. Ежедневные солнечные ванны – необходимое условие для здорового тела.
- Витамин C. Нужен для создания коллагена – вещества, скрепляющего клетки в хрящах, костях. Также является сильным антиоксидантом. Интересной его особенностью является то, что в отличие от других компонентов, витамин C не накапливается организмом. Его надо пополнять ежедневно. Им богаты ягоды, цитрусовые, все зеленые овощи, листья салатов.
- Витамины группы B: B1, B2, B6, B12. Здесь важно знать, что все они совершенно разные. Организму нужен весь комплекс витаминов этой группы. Витамин В1 нужен для работы нервов, мышц, B2 – для общего функционирования организма. Витамин B6 важен для белкового обмена веществ, B12 – для создания эритроцитов.
Этой группой богаты все злаки (необработанные), мясо животных, их внутренние органы, яйца, молоко, кисломолочные продукты. Из овощей, фруктов стоит выделить горох, салат, капусту, цитрусовые, бананы.
loading…
Источник
Позвоночник – сложное анатомическое образование, которое состоит из большого числа элементов (тела позвонков, сухожилия, суставы и т.п.) и выполняет ряд важнейших функций в организме (опорная, защитная, двигательная).
Под воздействием различных факторов работа позвоночного столба может нарушиться. Одним из таких факторов, по мнению ученых, является неправильное питание.
Для поддержания здоровья позвоночника необходимо обеспечить питательными веществами не только сами позвонки, но и межпозвоночные диски, а также массивный связочный аппарат и окружающие группы мышц.
В первую очередь позвоночнику необходимы микро- и макроэлементы (кальций, магний, фосфор, цинк), белки животного происхождения, мукополисахариды, а также витамины группы В, А, С.
Ниже мы рассмотрели 7 полезных продуктов, употребление которых поможет укрепить позвоночник, ускорить доставку питательных веществ во все его отделы, улучшить метаболизм в костной ткани, повысить эластичность и упругость связок, а также снизить риск развития дегенеративных и деструктивных патологий.
1. Молочные продукты
Твёрдые сыры, молоко, йогурты, творог – главные источники кальция для организма человека. Для восполнения суточной нормы макроэлемента достаточно употребить за день 200 г творога или 120 г сыра.
Американские исследования доказали, что приём молока 6-7 раз в неделю (особенно в сочетании с сыром и йогуртом) положительно сказывается на плотности тел позвонков у мужчин пожилого возраста.
Для полноценного усвоения кальция и доставки его к костям, ученые рекомендуют добавлять в рацион витамин D.
Молочные продукты крайне важны для поддержания прочности позвоночного столба благодаря высокому содержанию кальция. С целью максимального усвоения кальция рекомендуется дополнительно употреблять витамин D.
2. Жирные сорта рыбы
Форель, тунец, лосось, макрель, сардины содержат большое количество витамина D.
Согласно научным данным, витамин D эффективен для профилактики остеопороза.
По мнению итальянских учёных, витамин D способен поддерживать плотность костной ткани позвоночника, предотвращать резорбцию, а также ускорять регенерацию даже при серьёзных патологиях паращитовидных желёз.
Для восполнения дневного дефицита витамина D достаточно съедать в день не менее 50 г мяса рыбы, 20 г икры или печени трески. Предпочтение необходимо отдавать только свежей рыбе, приготовленной на пару или методом запекания.
Кроме того, жирная рыба – один из 11 продуктов, уменьшающих воспаление в суставах.
Жирная рыба является ценным источником витамина D, который необходим для поддержания функциональной и анатомической целостности костной ткани позвоночного столба.
3. Семена и орехи
Особенно полезны тыквенные семечки и арахис, так как они содержат большое количество цинка, способствующего усвоению витамина D и кальция.
Зарубежные исследования показали, что лектин, содержащийся в арахисе, улучшает дифференцировку клеток костной ткани тел позвонков, а также хряща межпозвоночных дисков.
Следовательно, арахис рекомендован детям и лицам подросткового возраста для адекватного формирования оси позвоночника и предотвращения различных нарушений (например, сколиоза).
В свою очередь, семена тыквы – один из 6 продуктов, которые укрепляют кости.
Орехи и тыквенные семена содержат много цинка, который необходим для формирования позвоночного столба и укрепления костной ткани.
4. Чеснок
Чеснок уничтожает патогенные бактерии, стимулирует работу иммунной системы (снижает риск инфекционно-воспалительно поражения спинного мозга), нормализует метаболизм холестерина.
Регулярное употребление чеснока способствует снижению массы тела, что уменьшает нагрузку на позвоночник.
Исследования, проведённые в Аргентине, установили, что использование чеснока повышает минеральную плотность костной ткани позвоночника. Это способствует защите позвоночного столба от случайных травм и переломов.
Таким образом, чеснок – универсальный продукт для поддержания здоровья позвоночника. Эффекты реализуются за счёт множества различных механизмов.
5. Зелёные овощи
Любые зелёные овощи – важный источник витамина С, который стимулирует рост костной ткани в организме человека, снижает риск развития остеопороза.
Американские учёные также обнаружили, что зеленые растения обладают значительным антиоксидантным действием, которое предохраняет опорно-двигательную систему от любых обменных или токсических повреждений.
В овощах содержится значительное количество витамина К и кальция – важного минерала для поддержания целостности позвонков. Наибольшее количество отмечается в брокколи и луке.
Согласно исследованиям, регулярное использование лука в пищевом рационе снижает риск развития остеопороза на 20%.
Брокколи, по мнению китайских исследователей, угнетает любые воспалительные (в том числе аутоиммунные) изменения в суставах. А в позвоночном столбе, как известно, располагается множество суставных комплексов, с помощью которых обеспечивается сочленение позвонков между собой и с черепом.
Зелёный лук и брокколи помогают кальцию лучше усваиваться, снижают риск развития переломов и воспалительных процессов со стороны суставного аппарата.
6. Морковь
Морковь обладает выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, нормализует микроциркуляцию в костной ткани, снижает риск манифестации аутоиммунных патологий.
Морковь – важный источник витамина Е. Согласно исследованиям, витамин E отвечает за регенерацию костной ткани.
Морковь поможет сохранить высокую минеральную плотность позвонков (за счёт активации регенераторных процессов), снизить риск грыжи межпозвонковых дисков и остеохондроза.
Включение моркови в рацион позволяет снизить риск развития заболеваний костно-мышечной системы.
7. Наваристые мясные бульоны
Рекомендуется чаще употреблять отвары из мясных продуктов, содержащих, кроме собственно мяса, кости, сухожилия и кожу.
Подобные блюда богаты гиалуроновой кислотой, которая, после всасывания в желудочно-кишечном тракте, распадается на множество белковых метаболитов, поступающих к связкам, сухожилиям и суставам. Гиалуроновая кислота необходима для восстановления хрящевой ткани позвоночника.
Гиалуроновая кислота, согласно научным данным, повышает содержание коллагена III типа в связках, претерпевших повреждения. Она значительно повышает репарационные возможности и стимулирует ангиогенез, обеспечивая доставку кислорода и прочих питательных веществ.
Наваристые бульоны – один из 7 продуктов, полезных для связок человека.
Наваристые мясные бульоны с субпродуктами помогают регенерации суставов, связок, сухожилий. Они обязательно должны присутствовать в рационе у лиц, страдающих деформирующими заболеваниями позвоночного столба.
Чего следует избегать
Существует перечень продуктов, которые могут быть вредны для позвоночника. Рассмотрим некоторые из них:
- Поваренная соль. Соль обладает прямым остеотоксическим действием, угнетает транспортировку кальция. В результате повышается риск развития остеопороза. Крайне много натрия хлорида в консервах, полуфабрикатах и сырах.
- Алкогольные напитки. Регулярное употребление спиртной продукции в высоких дозах угнетает связывание ионов кальция с транспортными белками крови, в итоге снижается доставка макроэлемента к костям. Также алкоголь вредит суставам и хрящам.
- Кофе. Один из самых распространённых напитков нарушает процессы усвоения кальция в организме, что снижает минеральную плотность костей.
- Любые консерванты, подсластители, пищевые добавки. Механизмы отрицательного действия крайне обширны и неспецифичны. Они могут угнетать образование остеобластов, препятствовать доставке кальция и цинка к костям, способствовать развитию заболеваний онкологического профиля.
Заключение
Таким образом, коррекция питания благоприятно отразиться на состоянии позвоночного столба и всех его составных элементах. Употребление полезных продуктов, богатых ценными витаминами, макро- и микроэлементами, обеспечивает нормальное развитие и поддержание анатомической целостности позвоночника.
Источник
Здравствуйте! Меня зовут Александра Бонина.
Я – автор проекта, посвященного восстановлению и поддержанию здоровья
позвоночника https://osteohondrosy.net.
На своем проекте я делюсь знаниями, которые:
1. Помогают восстановить здоровье позвоночника и избавиться от
остеохондроза
2. Направлены на профилактику остеохондроза и помогают не допустить
его развития
В этой небольшой книжке я расскажу о 10 необходимых компонентов питания, которые обязательно должны быть в вашем рационе независимо от того, в каком состоянии находится ваш позвоночник и суставы.
Если ваш организм будет ежедневно получать эти компоненты, то это будет
благотворно влиять не только на ваш позвоночник и суставы, но и на ваше
общее здоровье и самочувствие.
Поэтому внимательно прочитайте эту книжку, а затем посмотрите новым
взглядом на свой ежедневный рацион, и, если необходимо, внесите в него
необходимые коррективы.
Сделайте это – и ваш позвоночник с суставами будут вам благодарны!
Ну что ж, приступаем!Это вы должны знать!
Есть такая знаменитая фраза: «мы есть то, что мы едим».
Это действительно так, потому что те вещества и элементы, которые
поступают в наш организм с пищей, активно участвуют в обмене веществ и
построении тканей, а также входят в состав всех гормонов и ферментов,
которые регулируют все функции нашего организма.
Поэтому вы должны очень внимательно подходить к своему питанию и
тщательно выбирать только полезные для здоровья продукты.
Вот от каких тканей вашего организма зависит здоровье позвоночника и
суставов:
☛Костная ткань – она должна быть крепкой, чтобы выдерживать
ежедневные нагрузки и сохранять нормальную (физиологическую)
структуру позвоночника;10 необходимых компонентов питания для здорового позвоночника
☛Мышечная ткань – должно быть достаточно питания (нутриентов и витаминов) и кислорода для поддержания нормального тонуса и
эффективной работы мышц; тем более, что мышцы спины – это
основная опора для позвоночника.
☛Сосуды позвоночника и окружающих его тканей – они должны быть здоровы на все 100%, чтобы всегда обильно обеспечивать ткани
кислородом и питательными веществами; именно они несут все
витамины и нутриенты к тканям.
☛Нервная ткань – нуждается в постоянной поддержке. При gостоянном напряжении спины и, особенно, при ущемлениях нервная ткань
находится в постоянном «стрессе», повреждается и перестает нормально
функционировать. При этом не поступает нормальных импульсов к мышцам и внутренним органам, что ведет к их дистрофии.
Давайте разберем, какие необходимые 10 компонентов вы должны включать в свой рацион питания для поддержки этих тканей.
Заключение
Как вы, наверное, уже заметили, многие продукты питания присутствуют в
этих примерах почти в каждом пункте, а значит сочетают в себе по несколько полезных компонентов.
Если вы включите в свой рацион все эти элементы и продукты, которые их
содержат, то обеспечите дополнительную поддержку своему позвоночнику.
Помните, что питание всегда влияет на наше состояние, и разные его
компоненты могут подействовать в положительную или отрицательную
сторону. Подходите с умом к своему телу и здоровью!
С уважением, Александра Бонина
Автор проекта по здоровью позвоночника и суставов – https://osteohondrosy.net
Источник
Позвоночник
является главной опорой нашего организма, его стержнем. Образуя
осевой скелет, он вместе с прикрепленными к нему ребрами защищает
жизненно-важные органы – легкие и сердце от механических повреждений,
участвует в движениях тела, кроме того, именно благодаря позвоночнику
осуществляется функция прямохождения.
В костном футляре позвоночного столба расположен спинной мозг,
от которого отходят корешки нервов
ко всем органам и тканям организма. Являясь проводником нервных
импульсов, исходящих от головного
мозга, спинной мозг делится на сегменты, отвечающие за работу
разных структур организма.
Это интересно:
У человека, как и у жирафа, шейный отдел позвоночника состоит из
семи позвонков. Разница лишь в том, что длина одного шейного позвонка
человека 2.5-3 см, а у жирафа 31-35 см!
Полезные продукты для позвоночника
- Зелень и листовые овощи.
Содержат большое количество органического кальция, который
необходим для обеспечения крепости каждого позвонка. Особенно
полезен сельдерей, шпинат, люцерна и листовая капуста. - Молочные
продукты, творог и сыр. Натуральное молоко, кефир, йогурты
и прочие молочные продукты необходимы для крепости всего костного
аппарата, включая позвоночник. При этом, содержащийся в них
кальций, не имеет склонности откладываться в виде камней, а
целиком расходуется на нужды костной системы организма. - Лук и чеснок.
Предохраняют спинной мозг от инфекционных болезней, укрепляя
иммунитет организма. - Морковь.
Является отличным антиоксидантом, морковь способна замедлять
процессы старения организма. Употребление морковного сока с
молоком способствует росту и регенерации костной ткани. - Жирная рыба и морепродукты.
Содержат органический фосфор и полиненасыщенные жирные кислоты,
которые необходимы для крепости позвонков. - Желе, хрящи и морская
капуста. Эти продукты богаты веществами, обеспечивающими
нормальную работу межпозвонковых дисков. - Рыбная печень, яичный
желток и сливочное масло. Богаты
витамином D, который отвечает за сохранность кальция в позвонках. - Сельдь
и оливковое масло. Источники витамина F, который оказывает противовоспалительное
действие на позвоночник. - Цитрусовые, смородина и шиповник.
Являются надежными источниками витамина С, который отвечает
за питание позвоночника.
Общие рекомендации
Для обеспечения здоровья позвоночника, его необходимо обеспечить
полноценным питанием, а также следить за выполнением следующих рекомендаций:
- Спать следует на ровной и достаточно мягкой кровати.
- Соблюдать режима труда и отдыха. Вести подвижный образ жизни.
Необходимо заниматься специальной лечебной гимнастикой для позвоночника,
которая исправит осанку и укрепит мышцы спины. - Придерживаться умеренности в пище. Разгрузочные дни или лечебное
голодание хорошо
очищают организм от шлаков, ускоряют выведение солей из организма. - Укреплять иммунитет организма. Это поможет предотвратить воспаление
спинного мозга, придаст бодрости и активности. - Чтобы избежать деформации позвонков, необходимо научиться правильному
подъему тяжестей. - Следует исключить неудобную обувь, приводящую к изменению походки.
В результате ношения такой обуви высок риск деформации позвоночника
и межпозвоночных дисков. - Положительное воздействие на здоровье позвоночника оказывают
следующие процедуры: массаж, мануальная терапия, лечебная гимнастика,
суставная гимнастика, гирудотерапия (лечение пиявками), а также
иглорефлексотерапия. - Из нетрадиционных методов лечения позвоночника хорошо себя зарекомендовали
системы Кацудзо Ниши и Поля Брэгга. Из современных, известна во
всем мире система Валентина Дикуля. Этот человек не только смог
победить болезнь позвоночника, но также, с помощью своих книг и
семинаров учит этому и других людей.
Народные методы оздоровления позвоночника
Для оздоровления позвоночника есть много различных рецептов. Наиболее
популярное средство при заболеваниях позвоночника – керосин. Его
смешивают с пихтовым маслом, свекольным соком или жгучим перцем.
Считается, что керосиновые компрессы хорошо помогают при ревматизме,
радикулите и ишиасе.
Народная медицина советует, в качестве дополнительных лечебных
средств, употребление отвара из березовых почек, растирки на березовых
почках, а также горячие компрессы из топинамбура.
Вредные продукты для позвоночника
- Кофе, чай, газированные напитки. Выводят
кальций из костной ткани, что размягчает позвонки, повышая риск
деформации позвоночника. - Алкоголь. Вследствие спазмирования сосудов,
нарушается питание костной и хрящевой ткани позвоночника,
а также спинного мозга. - Овсянка. Затрудняет усвоение кальция.
- Жирное мясо. Из-за содержания большого количества
холестерина, может нарушить проходимость сосудов, вследствие
чего ухудшается питание позвоночника. - Соль. При избыточном употреблении соли,
происходит задержка жидкости в организме. Это может сказаться
и на здоровье спинного мозга, расположенного внутри позвоночника.
Он может подвергнуться сжатию, вследствие нахождения рядом
с ним крупных кровеносных сосудов, переполненных жидкостью.
Достоверность информации
0
Читайте также о питании для других органов:
Источник